受国外农产品期货价格飙升带动，国内养殖业有望逐步走出震荡调整格局。随着下半年需求旺季来临，中期业绩良好以及前期跌幅较大的的公司值得重点关注。大通证券行业分析师张熹表示：“农产品价格由供需关系决定，上半年市场的惨淡情况很有可能会在下半年得到改善。猪肉、鸡苗、鸭苗的价格已经在底部徘徊了较长时间，下跌空间有限。需求启动后，价格很有可能向上回升，国内相关公司股价会明显受益。”...

在春季田间管理深入推进和春耕备耕全面展开的重要时节，2月28日，农业部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、国务院纠风办、公安部、工商总局、质检总局、供销总社九部门联合召开全国农资打假专项治理行动电视电话会议，部署开展农资打假专项行动，为搞好春季农业生产、夺取全年农业丰收保驾护航。2011年，农业部等九部门按照保障农业生产和农产品质量安全的总体要求，坚持标本兼治、打防...

广药合并白云山复牌双双涨停通过广州药业换股吸收合并白云山，白云山A将退市昨日，广州药业和白云山A同时揭晓广药集团的重组方案。公告显示，广州药业以新增A股股份换股方式吸收合并白云山A，并向广药集团发行A股股份购买资产，白云山A将退市。此次重组标志广药集团实现整体上市。广药吸收合并白云山A2011年11月7日，广州药业和白云山A同时公告，因筹划重大资产重...

1 炖类：此类药膳是将药物和食物同时下锅，加水适量置于武火上，烧沸去浮沫，再置文火上炖烂而制成的。2 焖类：此类药膳是将药物和食物同时放入锅内，加适量的调味品和汤汁，盖紧锅盖，用文火焖熟的。3 煨类：此类药膳是将药物与食物置于文火上或余热的柴草灰内，进行煨制而成。4 蒸类：此类药膳是将药膳原料和调料拌好，装入碗中，置蒸笼内，用蒸气蒸熟的。5 煮类：此...

东凌粮油（000893）1月30日晚间发布2011年年度业绩预告，公司预计2011年度归属于上市公司股东的净利润亏损约1.8亿元，上年同期为盈利1.91亿元。公告称，2011年度公司原材料大豆平均价格与加工后所得产成品销售平均价格均上涨，但原材料大豆平均价格上涨幅度高于加工后所得产成品销售平均价格上涨幅度，公司2011年出现较大亏损。...

淡水鱼类的冷冻加工广泛应用的水产品保鲜技术，基本上是冷却保鲜和冻结保鲜两大类。冷却保鲜在70年代基础上取得了新的进展，基本形式有下面几种：1．辐射保鲜是用r射线或钴60对食品照射灭菌的保鲜技术。2．集装箱保鲜多用于船上和陆上贮存、运输，分为保冷和自带制冷装箱两种。3．气体置换包装保鲜是将二氧化碳或氧气充人包装内置换氧气达到抑制细菌繁殖和防止脂肪氧...

从图中可以看出，19日全国36个大中城市新鲜带骨羊肉的主要批发市场平均价格为49.01元/千克，比上周上升0.39%。羊肉已为全国性消费且临近春节，羊肉需求上涨，加之跨地区运输成本上升，因此预计短期羊肉价格可能有小幅上涨。...

日前，浙江经视报道称，多名消费者投诉，婴儿食用了广州金奇仕营养品有限公司的产品后出现佝偻病。此事引发多方关注。昨日，广州市质监局向本报记者表示，对于浙江消费者所反映的涉嫌有问题的金奇仕鳕鱼肝油胶囊和乳钙胶囊两种产品，近日质监执法部门已经进行了调查研究。日前，浙江经视报道称，多名消费者投诉，婴儿食用了广州金奇仕营养品有限公司的产品后出现佝偻病。疑问...

公安部侦破特大地沟油制售食用油案，地沟油流向餐桌首次被查实记者随公安部探访“地沟油第一案”现场；北京警方称未流入京城综合新华社电国务院食品安全办、公安部近日会同有关部门联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。警方行动：斩断地沟油流向餐桌的黑心链条会议要求鼓励社会监督举报，坚决取缔非法窝点，追根溯源查清犯...

从2007年的26元/公斤到2012年的120元/公斤，吉林市场上人参的价格一路上行。大好行情之下，吉林省的参农们都想扩种增产，但这事儿现在不那么容易了。近年来，政府严控种参林面积，与此同时，大量市场资金热衷于争抢参地资源和配额。人参种植业的“门槛”因此被逐步抬高，想要“挤进门”，越来越困难了。据了解，我...

《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案征求意见稿）》如果通过并实行，最快今年下半年，上海食品流通业的经营者就要为消费者提供可查询追溯信息的销售单据，一些规模型企业的经营者还必须向消费者出示具有追溯码的食品货架标签，违反相关规定的超市、大卖场、中型以上食品店经营者将受处罚。在食品安全屡现问题，又备受关注的当下，通过立法手段加强食品追溯力度，可谓“对症下药”。但要药到病除，...

中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称菜博会）将于4月20日—5月30日举办。本届菜博会以“绿色、科技、未来”为主题，展示和交流国内外蔬菜产业领域的新技术、新品种、新成果、新理念，总面积45万平方米，其中15.6万平方米，为农资及农产品交流展销区，参展范围涉及种子种苗、农药肥料、农机农膜、、农副产品、高新技术成果项目和其他相关产业的科技成果、实用技术及蔬菜文化。届时，国内外3000多家企业将...

听到“超越梦想”这个名字，大家可能感觉一头雾水，这是北京市近几年来主推的一个小型西瓜品种。北京市大兴区庞各庄镇西瓜种植大户张世同在2010年开始选种“超越梦想”。当年3月中旬定植嫁接瓜苗，第一茬瓜5月25日上市了，亩收入达到4.58万元。6月下旬第二茬瓜产量达到1754公斤，两茬西瓜亩总收入达到5.12万元。西瓜是北京市场传统的夏季当家水果，也是北京市的主要农作物，每年栽培面积...

本报北京4月24日电（记者富子梅）今天，国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等9部门联合就“严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用”发出公告。食品生产经营单位和个人必须诚信经营，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，确保产品质量安全。...

国家统计局昨天公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示，6月下旬，主要食品价格上涨范围较上中旬有所扩大，猪肉价格仍在继续上涨，6月下旬猪肉价格与5月下旬相比，涨幅达到15％，猪后腿肉价格已经突破每斤15元。猪肉10天涨幅超5％数据显示，6月下旬（6月21日-30日）在受监控的29个规格品当中，有20种规格品价格较6月中旬上涨，占比69％，较6月中旬增加1...

本周末，一则专家报道引发轩然大波。该报道指出，国内液态奶普遍欺诈，60%由奶粉冲兑，目前市场上供应的所谓纯牛奶应该多数是复原奶。不过，有业内人士昨日指出，奶粉使用量飙升背后原因较多，不能简单折算推论。记者了解到，这场争论的背后是知情权问题。专家：用奶粉冲兑须注明此前，西部乳业发展协会执行副会长...

在2008-2012年间，俄罗斯和蔬菜的进口比重在供应结构中从2010年的74%到2012年的64%之间波动，而在同期国内生产比重从2010年的9%到2012年的14%不等，因为俄罗斯产品主要靠进口原料生产，这些进口原料在俄罗斯只是进行分包。所以，国内企业的产品只能有条件地称为是俄罗斯的，因此，在俄罗斯冷冻水果和蔬菜市场上，进口比重实际...

张经华介绍称，目前葡萄酒产业在中国是朝阳产业，它具有很长的产业链，对三大产业都具有很强的带动作用。自从上次的昌黎葡萄酒事件发生之后，对当地的经济发展造成了一定的影响，但同时也让当地政府认真地了思考如何保障葡萄酒质量安全和发展葡萄酒产业的方法。张经华总结说，保障食品安全要树立大的食品安全观，首先要做到正确的宣传引导，创造讲诚信，讲道德的良好经营氛围；其次要着力新技术，新产品的研发...

8月份黑龙江水稻市场行情保持基本稳定，大米价格小幅回升，大米加工有所恢复，稻米外运及购销开始活跃。截至8月31日黑龙江西部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.31元-1.32元/斤，粮食收储及加工企业水稻收购价格1.33元-1.34元/斤。中部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.30元-1.31元/斤，粮食收储及加工企业水稻收购价格1.32元-1.33元/斤，南部地区稻农及家庭...

河北新闻网讯从河北省科技厅获悉，“十二五”期间，河北省继续实施粮食丰产科技示范工程。到“十二五”末，在太行山山前平原、黑龙港地区和燕山山麓平原等不同生态类型区建成小麦玉米两熟核心试验区、技术示范区和技术辐射区1000万亩以上，核心区高产攻关田夏秋两季粮食单产达到1300公斤以上，示范区两季单产达1200公斤以上，为全省粮食增产和优质生产提供示范样板。粮食丰产科技示范工程主要是针...