“人参补品干燥除湿设备”参数说明
是否有现货: | 是 | 加工定制: | 否 |
品牌: | ECOZ亿思欧 | 类型: | 箱式 |
适用物料: | 多种可用 | 操作方式: | 连续式 |
干燥介质: | 空气 | 操作压力: | 常压 |
干燥介质移动: | 错流 | 加热方式: | 介电式 |
湿物料运动方式: | 固定床式 | 作用种类: | 循环式 |
干燥能力: | 48L/H~144L/H | 应用领域: | 药材 |
型号: | kc-480rd | 规格: | 20匹 |
商标: | 亿思欧 | 包装: | 木架 |
最大功率: | 25.6kw | 内风机风量: | 25600m3/h |
尺寸: | 2830*1260*1865 | 内风机功率: | 0.25kw*8个 |
产量: | 1000 |
“人参补品干燥除湿设备”详细介绍
ECOZ热泵烘干技术在人参烘干中的应用
人参加工,即将鲜人参制成可长期贮存的商品人参的方法与过程。传统加工主要是将鲜人参经分选刷洗后去除水分干制,便于长期贮存。主要加工品种有红参、白参、糖参。
红参加工主要工艺流程:鲜人参分选→洗刷→蒸参→烘干→分等包装。鲜人参经高温加热干燥处理发生羰氨反应产生非酶褐变,使人参呈角质状的红褐色。
白参加工主要工艺流程:鲜人参分选→洗刷→烘晒→分等包装。此加工方法过去多以晾晒为主又称生晒参。
糖参加工主要工艺流程:鲜人参挑选→薰参→刷洗→焯煮→排针→灌糖→烘干→包装。其原理主要是以糖替除鲜参中的水分,便以长期存放。
(1)冻干参(活性参)。采用制药工业中粉针剂生产的冷冻干燥机设备加工,主要工艺过程是:将洗刷好的鲜人参排针后,摆盘放入冻干机;开冻干机制冷到零下10—30℃使人参冷冻定形;抽真空,通过油加热系统缓慢升高盘下的板温,此时鲜参的水分在冰冻的状态下不断升华脱除;当温度升到40—50℃,约30—40个小时时鲜参内的水分可基本除净。此种加工在冷冻状态下脱水,原有成分损失变化小,形体饱满美观。
生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40~50℃烘干而得。全须生晒参是以鲜人参为原料,刷洗后晒干或于40~50℃烘干而成。生晒参和全须生晒参加工时因失去水分,在干燥情况下抑制了水解酶的活性,防止人参皂甙发生水解,保证营养成分不受损失;人参失去水分,在干燥状态,不易感染霉菌等微生物,防止发生霉变。
人参加工,即将鲜人参制成可长期贮存的商品人参的方法与过程。传统加工主要是将鲜人参经分选刷洗后去除水分干制,便于长期贮存。主要加工品种有红参、白参、糖参。
红参加工主要工艺流程:鲜人参分选→洗刷→蒸参→烘干→分等包装。鲜人参经高温加热干燥处理发生羰氨反应产生非酶褐变,使人参呈角质状的红褐色。
白参加工主要工艺流程:鲜人参分选→洗刷→烘晒→分等包装。此加工方法过去多以晾晒为主又称生晒参。
糖参加工主要工艺流程:鲜人参挑选→薰参→刷洗→焯煮→排针→灌糖→烘干→包装。其原理主要是以糖替除鲜参中的水分,便以长期存放。
(1)冻干参(活性参)。采用制药工业中粉针剂生产的冷冻干燥机设备加工,主要工艺过程是:将洗刷好的鲜人参排针后,摆盘放入冻干机;开冻干机制冷到零下10—30℃使人参冷冻定形;抽真空,通过油加热系统缓慢升高盘下的板温,此时鲜参的水分在冰冻的状态下不断升华脱除;当温度升到40—50℃,约30—40个小时时鲜参内的水分可基本除净。此种加工在冷冻状态下脱水,原有成分损失变化小,形体饱满美观。
生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40~50℃烘干而得。全须生晒参是以鲜人参为原料,刷洗后晒干或于40~50℃烘干而成。生晒参和全须生晒参加工时因失去水分,在干燥情况下抑制了水解酶的活性,防止人参皂甙发生水解,保证营养成分不受损失;人参失去水分,在干燥状态,不易感染霉菌等微生物,防止发生霉变。