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“福建宁化特产国家地理标志淮土香糯薏米仁专业合作社报价”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 内部 |
| 种类： | 干果 | 型号： | 手工制作 |
| 规格： | 500g | 商标： | 宁化小薏米 |
| 包装： | 袋装 | 产量： | 1000000 |
“福建宁化特产国家地理标志淮土香糯薏米仁专业合作社报价”详细介绍
薏米的基本介绍禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在我国栽培历史悠久，我国汉代？已有栽培，东汉马缓曾从交趾引进优良品种，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。薏米的选购以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色、坚实，多为粉性，味甘淡或味甜者。薏米的存储存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米，可从包装上的日期起算，保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱内冷藏保存。薏米的食用方法薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
