“无油烟铁板烧”参数说明
材质: | 不锈钢 | 适用人数: | 5人以上 |
外形尺寸: | 2000*800*800 |
“无油烟铁板烧”详细介绍
随着人们生活水平的提高,铁板烧逐渐受到人们的喜爱,它是料理最高级别的形式;铁板烧设备的好坏将直接影响食品的质量。凯丰恒业专业生产各类铁板烧设备,价格合理,服务周到;免费设计,安装;欢迎来电咨询。
传说铁板烧起源于15、16世纪,当时因为西班牙航运发达,经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地,船员为打发漫长的航海时光,经常以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉酥。大家发现经过这样烤炙后的鱼肉,异常美味,就一直保留下来。这种烹调技术后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到20世纪初,由日本皇族引入日本,成为名噪一时的日式铁板烧。直到今天铁板烧仍被认为是日本料理的最高境界,许多热爱美食的人们在享受过铁板烧之后,都会从心底感觉那是远非一餐饭所得到的单纯味觉满足。铁板烧的做法要做出最美味的铁板烧,其实是要把握时间的运用,基本上将铁板用高温烧热后,加油、再将材料放在铁板上烧,先是海鲜,然后牛肉,再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同,时间的配合一定要恰到好处。调味方面则以牛油为主,带出香味,再加少许盐及胡椒,还有加少许酒,这样香味便会更加浓郁了。
设备参数:用气量:煤 气:9热值10000 用气量每小时2.92m3;液化气:9热值8500 用气量每小时0.85kg;天然气:9热值10000 用气量每小时1.2m3用电参数:380V/50HZ 功率7.5KW 三相五线制本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。铁板材质:铁板台面材料采用进口合金钢,厚度为20mm,其材质不变形、不变色。 排风系统每台设备需确保2000m3/h风量,风管接至室外,走向因地制宜,如现场不方便安排风管道,设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管,其净化率达到95%以上。
凯丰恒业的铁板烧设备远销国外,前不久,日本商人来厂考察业务,当场订购30台设备。性价比高,售后服务好;您还在犹豫什么呢?拿起电话,速速咨询订购吧。买到就是赚到。
好的轿车能让您感觉到舒服,上档次,有地位。好的铁板烧设备能让您的厨师得心应手、让您的店上档次、增加吃货们心中的地位。凯丰恒业就是铁板烧设备中的高档跑车,全球加热速度最快。要订购,您就来吧。
凯丰恒业(北京)科贸有限公司
电话:010-89560267 13426242161
网址:www.tiebanshao.cc
传说铁板烧起源于15、16世纪,当时因为西班牙航运发达,经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地,船员为打发漫长的航海时光,经常以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉酥。大家发现经过这样烤炙后的鱼肉,异常美味,就一直保留下来。这种烹调技术后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到20世纪初,由日本皇族引入日本,成为名噪一时的日式铁板烧。直到今天铁板烧仍被认为是日本料理的最高境界,许多热爱美食的人们在享受过铁板烧之后,都会从心底感觉那是远非一餐饭所得到的单纯味觉满足。铁板烧的做法要做出最美味的铁板烧,其实是要把握时间的运用,基本上将铁板用高温烧热后,加油、再将材料放在铁板上烧,先是海鲜,然后牛肉,再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同,时间的配合一定要恰到好处。调味方面则以牛油为主,带出香味,再加少许盐及胡椒,还有加少许酒,这样香味便会更加浓郁了。
设备参数:用气量:煤 气:9热值10000 用气量每小时2.92m3;液化气:9热值8500 用气量每小时0.85kg;天然气:9热值10000 用气量每小时1.2m3用电参数:380V/50HZ 功率7.5KW 三相五线制本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。铁板材质:铁板台面材料采用进口合金钢,厚度为20mm,其材质不变形、不变色。 排风系统每台设备需确保2000m3/h风量,风管接至室外,走向因地制宜,如现场不方便安排风管道,设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管,其净化率达到95%以上。
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