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ε-聚赖氨酸 28211-04-3|供应E-聚赖氨酸

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有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-12-27 13:34

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“ε-聚赖氨酸 28211-04-3|供应E-聚赖氨酸”参数说明

是否有现货：	是	认证：	企业认证
作用：	抑菌剂	来源：	天然防腐剂
成分：	壳聚糖	类型：	抑菌保鲜剂
型号：	武汉远成	规格：	500克/塑料瓶
商标：	南箭	包装：	500克/塑料瓶
标准：	国家标准	量产：	1000
含量：	99%	级别：	食品级
天然/合成：	天然	理化属性：	淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物
CAS：	28211-04-3	气味：	无味
水溶性：	能溶	形态：	固态
产量：	1000

“ε-聚赖氨酸 28211-04-3|供应E-聚赖氨酸”详细介绍

厂家直销 ε-聚赖氨酸 |28211-04-3

ε-聚赖氨酸

CAS： 28211-04-3

中文同义词:EPSILON-多聚赖氨酸;EPSILON-聚赖氨酸;Ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸;E-聚赖氨酸;Ε-多聚赖氨酸

英文名称:EPSILON-POLYLYSINE

分子式:(C6H12N2O)n

标准：国家标准

天然/合成：天然

级别：食品级

含量： 99%

外观：淡黄粉状

包装： 500克/塑料瓶不拆分

成份： ε-聚赖氨酸

理化属性：淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响，对热稳定(120℃，20min)，能抑制耐热菌，故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和高级脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在3600—4300之间的ε-聚赖氨酸其抑菌活性最好，当分子量低于1300时，ε-聚赖氨酸失去抑菌活性。由于聚赖氨酸是混合物，所以没有固定的熔点，250℃以上开始软化分解。ε一聚赖氨酸溶于水，微溶于乙醇。对其表征进行红外光谱分析表明：在1680～1640cm -1和1580—1520cm-1有强吸收峰。

类别：天然食品

行业：食品

领域：防腐剂

下延产品：水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、饮料类、调味品

运用：对革兰氏阳性细菌和阴性细菌、酵母、霉菌都有明显的抑制作用，对其它天然防腐剂不易抑制的革兰氏阴性的大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好，而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用，是一种可被广泛使用的安全的生物食品防腐剂。

用法用量： 1.水果、蔬菜、豆类、食用菌使用量（g/kg)0.3；2.大米及制品使用量（g/kg)0.25；3.小麦粉及其制品使用量（g/kg) 0.3；4.杂粮制品使用量（g/kg) 0.4；5.肉及肉制品使用量（g/kg) 0.3；6.调味品使用量（g/kg) 0.5；7.饮料类使用量 0.2（g/kg)

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电话：027-88212167（周一至周六 8:00-18:00）

手机：18872220722

Q Q: 2850515717（欢迎致电）

厂家：武汉远成科技发展有限公司

联系人:叶元

地址：湖北省武汉市武昌区中山路496号

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重25KG,毛重约28KG,直径36-40CM,高50CM左右,
每桶装量亦可根据客户要求更改为

10KG, 15KG, 30KG装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如无要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.

【运输方式】快递或物流,国内快递三天左右到达,物流五天左右到达.

【交货期限】100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.